• SAVOURER

    Massa – le royaume du pois chiche

    J’adore quand de nouveaux restaurants vegans ou végétariens ouvrent à Bordeaux ! D’autant plus quand il s’agit du talentueux équipe de Miles et de Mampuku qui est à l’initiative de cette troisième proposition bordelaise. Intitulé Massa, ce lieu joliment décoré est presque plus un endroit où déjeuner sur le pouce qu’un restaurant gastro comme c’est le cas pour les deux espaces précédents. Ouvert à partir de midi et dédié au pois chiche, Massa décline une carte simple mais délicieuse composée de pains Pita fourrés, de hummus, de falafel et de salades, tous autour des saveurs du pois chiche. Avec leur génie habituel, les chefs Arnaud, Ayako, Gil et leur équipe…

  • PENSER

    En ce moment au cinéma : les films que je vous conseille de voir.

    Dernièrement je suis beaucoup allée au cinéma et j’ai vu des films vraiment bien réalisés. Puisque ils sont toujours à l’affiche (sauf Mon oncle), je me suis dite que j’allais vous en parler très très brièvement. Phantom Thread (Paul Thomas Anderson) Ce film est fait pour vous si : vous aimez la haute couture, les détails, les histoire d’amour tordues, Londres et la campagne anglaise, le goût et l’élégance. Three Billboards (Martin McDonagh) Ce film est fait pour vous si : vous aimez les thrillers, un bon sens de l’humour noir et décalé, les gros mots. Mon oncle (Jacques Tati) Un bon vieux film français, les personnages sont plus drôles…

  • S'ENGAGER

    Magasins préférés à Bordeaux (bio et/ou locavore)

    Hello ! Voici les magasins de proximité où nous faisons régulièrement nos courses. On essaie de privilégier les petits commerces locaux et bio, sans aller forcément dans les boutiques comme Bio c’ Bon ou Naturalia, qui sont devenues de plus en plus onéreuses… La Recharge 38 rue Sainte-Colombe, Bordeaux Épicerie sans emballages, ici j’achète surtout : produits entretien de la maison et hygiene personnelle, fruits et légumes de saison et local (pas forcément bio, mais en agriculture raisonné), farines et CHO-CO-LAT (le meilleur au monde!). Hérbéo 31 Rue des Ayres, 33000 Bordeaux Herboristerie en plein centre de Bordeaux, ici j’achète surtout mes huiles essentielles, hydrolats et huiles végétales, et parfois…

  • SAVOURER

    Cactus Coffee – ma nouvelle obsession gourmande et healthy

    J’aime de plus en plus le quartier où je travaille, notamment parce qu’ENFIN, je peux y manger végétarien et sain facilement. Je vous ai parlé il y a quelques temps de mon chouchou Le P’tit Chez Moi, où je me rends encore très régulièrement. Depuis quelques mois, j’alterne avec mon nouveau coup de coeur : Cactus Coffee. Dans un design aux allures scandinaves, on y déguste une cuisine vegan. Je sens certains qui, d’ors et déjà, associent « vegan » à « cuisine pas drôle » – eh bien non ! À Cactus Coffee, tout est DELICIEUX. Et vraiment, j’ai tout testé (plusieurs fois) pour en être sure. Le plat du jour, à un…