• PENSER

    OR∙GA∙NI∙SA∙TION

    J’aime beaucoup les outils numériques qui proposent des nouvelles façon d’organiser les tâches personnelles du quotidien ou le travail, en solo ou en équipe. Mais je suis aussi une addicte de l’odeur du papier et de la jolie papeterie en général, et je ne peux/veux pas m’en passer. Je voulais donc vous lister trois outils incontournables que j’utilise depuis longtemps et qui fonctionnent pour moi.  Google Calendar  Agenda numérique incontournable, très facile à utiliser. J’aime le fait qu’on puisse partager les événements, avoir plusieurs calendriers, régler des rappels. Je l’utilise sur mon téléphone et sur mon ordi. Google Keep Pour ne rien oublier, où que vous soyez Quand j’ai découvert Google…

  • SAVOURER

    Velouté petit pois & coco !

    Voici une recette super simple pour faire une velouté aux petits pois parfumé à la noix de coco !  Ingrédients 600 gr de petits pois verts (j’utilise les petits pois bio congelés de Picard)1 poireau1 brique de lait/crème de coco1 cac de sel1/2 bouillon de legumes Faite cuire les petits pois verts dans une casserole avec l’eau (jusqu’à les couvrir, pas plus), le sel, le demi bouillon et le poireau coupé en petits morceaux. Laissez cuire 15 minutes à partir du frémissement de l’eau. Ensuite passez le tout dans un blender et ajoutez le lait/crème de coco. Mixez et les jeux sont faits ! Bonne dégustation!

  • SAVOURER

    Minestrone

    L’automne est bel et bien là et les soupes sont de retour : hourra ! Voici la recette du minestrone, une soupe italienne facile et super goûteuse car on peut y ajouter tous les légumes qu’on aime (ou qu’on a à disposition dans le frigo). Plus on varie les légumes, plus le minestrone sera savoureux. Pour la cuisson j’utilise une cocotte minute, mais si vous n’en avez pas, vous pouvez utiliser simplement un casserole avec son couvercle (pour accélérer la cuisson).  Les quantités des ingrédients sont indicatives. Vous pouvez faire à votre sauce en fonction de vos papilles et de ce dont vous disposez. Les ingrédients « importants » pour un goût bien…